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手作りの洋菓子・和菓子 / 森山サチ子


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手作りの洋菓子・和菓子
森山サチ子 著
主婦と生活社 発行
昭和51年5月第18版(昭和47年9月初版)
タテ240mm×ヨコ187mm / 183P / ハードカバー

B・・・紙カバーまわり僅かにスレ、本文僅かにヤケなどの傷みがございますが、全体的にコンディションは良好です。お買い求めの際は、ご検討くださいませ。

料理とお菓子の研究家であった祖母の手ほどきを幼い頃より受け習得した著者の洋菓子と和菓子作りの本。焼き菓子・冷菓・和菓子に至るまで豊富なレシピが紹介されています。

:::絶版:::


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販売価格 : 2,000