婦人之友社 / 昭和46年4月24刷（昭和35年2月初版） / タテ215mm×ヨコ152mm / 166P / ハードカバー
状態B･･･カバー裏シミ、見返しヤケ強などの傷みがございますが、その他のコンディションは良好です。お買い求めの際は、ご検討くださいませ。
洋菓子から和菓子までホームメイドお菓子の作り方が多数紹介されています。カラー写真は少なく、モノクロ写真がメインです。
【目次より】
＊カステラ類（ショートケーキ、バタケーキ、カップケーキ、ジンジャーケーキ、ゼリーケーキ、タンバリンケーキ、ママレードケーキ、ロシヤ菓子、ホットビスケット、他）
＊パイ（アリメット・デ・ポム、アップルパイ、レモンパイ、ミルフェー、他）
＊プディングとゼリー（カスタープディング、ババロア、チョコレートゼリー、クリームゼリー、スノーゼリー、他）
＊くだものとジャム（煮りんご、焼りんご、マロンシャンテリー、フルーツポンチ、夏みかんママレード、苺ジャム、りんごジャム、他）
＊ビスケット類（基本的なビスケットの作り方、サブレー、くるみ入りビスケット、パイビスケット、レモンドロップ、シナモンフラワー、チョコレートリボン、他）
＊和菓子（あんの作り方、おしるこ、おはぎ、くるみまんじゅう、きんつば、桜もち、うぐいすもち、柏もち、水よう羹、淡雪羹、みつ豆、ごまだんご、他）
＊のみものとアイスクリーム（コーヒーの入れ方、紅茶の入れ方、ココアの入れ方、お茶の入れ方、レモネード、クリーム湯、甘酒、玉子を使ったのみもの、アイスクリーム、挽茶のアイスクリーム、苺アイスクリーム、シャーベット他）
:::絶版:::
