主婦の友社 / 昭和58年9月初版 / タテ200mm×ヨコ157mm / 191P / ハードカバー
B･･･全体的にコンディションは良好です。
指導：石神和人（レストラン「ベル・フランス」元料理長）、久松育子、他
「主婦の友新女性百科コ・ロ・ン」シリーズ全15巻の内の一冊、第1巻「西洋料理の献立とおかず」です。
【目次より】
ビーフステーキ献立、ポテトコロッケ献立、ハンバーグ献立、イタリアンフライ献立、パエリア献立、季節の素材をとり入れた四季のパーティーメニュー、ヘルシーでさわやかな朝食メニュー、他
:::絶版:::
