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暮らしの本 > お茶の時間 > 宮川敏子 > パンとお菓子の小事典 / 指導:宮川敏子、バーバラ・寺岡、末弘百合子、大谷長吉、他

パンとお菓子の小事典 / 指導:宮川敏子、バーバラ・寺岡、末弘百合子、大谷長吉、他


パンとお菓子の小事典 / 指導:宮川敏子、バーバラ・寺岡、末弘百合子、大谷長吉、他 パンとお菓子の小事典 / 指導:宮川敏子、バーバラ・寺岡、末弘百合子、大谷長吉、他 パンとお菓子の小事典 / 指導:宮川敏子、バーバラ・寺岡、末弘百合子、大谷長吉、他
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住宅新報社 / 昭和51年8月 / タテ194mm×ヨコ214mm / 74P / ソフトカバー

B・・・表紙角折れ跡、表紙及び裏表紙微ヤケなどの傷みがございますが、その他のコンディションは良好です。お買い求めの際は、ご検討くださいませ。

【目次より】
LESSON1 パンの基本
LESSON2 お菓子の基本
LESSON3 道具の選び方、買い方
LESSON4 本格的なお菓子
グランガトー、パイナップルアップサイドダウンケーキ、バナナケーキ、ロシア風チーズケーキ、チーズトルテ、サバラン・オ・ロム、パルミエ、コーヒークリームシューパイ、レーズンドロップクッキー、他

:::絶版:::


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販売価格 : 3,800