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クッキングメイト お菓子・飲みもの


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クッキングメイト お菓子・飲みもの

指導:宮川敏子、森山サチ子、大原照子、他
鎌倉書房 / 昭和48年9月初版 / タテ179mm×ヨコ184mm / 191P / ハードカバー
B・・・見返しシワ、カバー僅かにスレ、天シミなどの傷みがございますが、その他のコンディションは良好です。お買い求めの際は、ご検討くださいませ。

「鎌倉書房 クッキングメイト」シリーズの中の一冊「お菓子・飲みもの」です。
洋菓子・和菓子・飲みものなど、レトロな風合いのお菓子写真を眺めるだけでも楽しくなる本です。

【目次より】
しゃれた洋菓子(モカケーキ、レモン入りスフレ、他)
伝統の和菓子 春夏秋冬
スポンジのお菓子(サボワケーキ、レディ・フィンガー、他)
パイのお菓子(ガレット・デ・ロワ、パルミエ、他)
お菓子のクリーム(ガナッシュ、モカ・バタークリーム、他)
小さなお菓子(サブレ、チュイル、他)
マドレーヌ(マドレーヌ・シャンティ、マドレーヌ・オ・レ、他)
おやつ菓子(リングドーナツ、バターキャラメル、他)
つめたいデザート(ロイヤルプディング、いちごゼリー、他)
飲みもの(ミルクセーキ、レモネード、他)
手作りの和菓子(豆大福餅、柏餅、おしるこ、他)

:::絶版:::


数量 :

販売価格 : 5,800

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